麺屋武蔵 鷹虎＠高田馬場

ラーメン大好き小池さん同盟　会員No.15すがおです。

激戦区高田馬場のお店紹介です。

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麺屋武蔵の系列店。味の組み合わせパターンは1つに付き3×5×２と30通り。まず、醤油、味噌、塩を選択。次にスープブレンド割合　鶏4、鶏3：豚1、鶏2：豚2、鶏1：豚3、豚4　5種類を選び、さらにら～めんかつけめんと選べる為、最初に書いた30通りになるわけです。しかもそれ以外に「魚粉」「辛粉｣「揚げニンニク」の3種類の有無も注文時に選択できます。駅近なのにちょと目立たないとこにあるので初めて行く方にはわかりにくいかもしれません。カウンターだけでそんなに広くないので大人数には向きません。入り口で上記パターンから選んで食券を購入して待ちます。今回は無難に鶏2：豚2で武蔵といえば味玉ですので、味玉ら～めんを食べてみました。具は味玉、のり、チャーシュー、メンマ、揚げねぎ。麺も少な目の縮れでおいしい。さすが麺屋武蔵の系列であると感服いたしました。

【営業時間】11：00～21：30 無休
【メニュー】ら～めん（醤油・味噌・塩）各730円、つけ麺（醤油・味噌・塩）各730円、大盛50円増、特盛100円増
【トッピング】味玉・メンマ各100円、チャーシュー（2枚）200円、チャーシュー（4枚）400円

ＪＲ山手線　東京メトロ東西線　高田馬場駅より徒歩1分。早稲田通りを渡って線路ガード脇の入ったところ

麺屋武蔵　鷹虎

味玉ら～めん（醤油 鶏2:豚2）830円



麺はこんな感じ


店舗外観

コメント 4

おいしそぉ～だぁ～。。。

今度行ってきます。

フジヤマ製麺さんのつけ麺！
おススメですよ。
（明治通りと早稲田通りの交差点　
元スガキヤさんのところです）
by たー助 (2007-09-07 12:27) 

む～、おいしそうだけど、
注文が難しそうだ！！
ホークスvsタイガース？？（笑）
by lovin (2007-09-07 20:26) 

7月末にオープン当初の鶏・豚の白湯スープから、鶏・豚の清湯スープへ変更になったそうです。
スープ変更後は行ってないです。行きたいなー(^.^)
by (2007-09-08 00:11) 

たー助さん＞いつもnice&コメントありがとうございます。
あースガキヤさんのとこにできましたか（交差点のとこですね）
麺や宗（SOU）はその交差点を右折したらすぐのとこにありますよ。
フジヤマ製麺さんは中目黒の本店でおいしかったんで今度行ってみます。

lovinさん＞いつもnice&コメントありがとうございます。
豚が好きか鶏が好きかでこってりとあっさりの割合と考えると
いいかもしれません。最初は２：２で味の具合を見るのも手ですよ。

いけ麺さん＞いつもnice&コメントありがとうございます。
あー　そうでしたそうでした。前よりおいしくなってます。
駅近なんで近くに寄ったときに行きやすいですよね。

kaoruさん＞いつもniceありがとうございます。
by sugao (2007-09-26 17:56)