麺たつ＠巣鴨新田

ラーメン大好き小池さん同盟　会員No.15すがおです。

あっさり系のお店です。
 

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都内でこんなにあっさりしたスープは珍しいです。塩のあっさりした形に鶏油でコクをプラスしてなかなかいい仕上がりだと思います。やや細めの麺で、ちょっとやわらかめでしたが好みを言えるようなんでそこは頼みましょう。具はチャーシュー、メンマ、のり、水菜、葱にトッピングの味玉。ちょっと駅からの距離は遠いのが難点ですが行く価値はあると思います。カウンターしかなく店主1人で切り盛りされてたので大変そうです。

【営業時間】18:00～翌1:00　火休
【メニュー】塩ラーメン（鶏油）600円、揚げネギ塩ラーメン650円、正油ラーメン（鶏油）550円、揚げネギ正油ラーメン600円、特麺たつ塩ラーメン900円、特麺たつ正油ラーメン850円、大盛100円増
【トッピング】味付玉子・のり各50円、メンマ100円、白髪葱150円、チャーシュー250円
【サイドメニュー】小ライス100円、ライス150円、チャーシュー丼250円

都電荒川線巣鴨新田より徒歩3分。都道436号小石川西巣鴨線沿いの交番がある角（北大塚三丁目交差点）を右に入り、すぐ左側に入った角。またはＪＲ山手線大塚駅北口より徒歩1２分。

麺たつ

塩ラーメン（鶏油）600円＋味付玉子50円


麺はこんな感じ


店舗外観

コメント 3

ここは未食でした。あっさり塩味、興味がありますね～(^。^)
by (2007-09-05 22:58) 

おはようございます。細麺が塩にピッタリって感じで美味しそう。
久しく塩ラーメンって食べていないので味わってみたいです♪
by kaoru (2007-09-06 06:41) 

いけ麺さん＞いつもnice!＆コメントありがとうございます。
おおっ未食でしたか～　ちょっと大塚駅からだと遠いですが
いいお店でしたよ～

kaoruさん＞いつもnice!＆コメントありがとうございます。
塩ラーメンはシンプルでいいですよね～
味ごまかせませんし、細麺ともよく合います。

にこちゃんさん、ドンドラリンさん、ぐすさん＞
いつもnice!ありがとうございます。
by sugao (2007-09-11 17:45)